Mino'sLife

ビストロ間で女子会!

先日の女子会、みんなのリクエストで「ビストロ間」へ!!

sigemiちゃんはお仕事でこられなくてとっても残念~・・・

「ビストロ間」は女子の間^^;で大人気のレストラン! 3週間前に予約を入れたときはカウンターしか空いてなかった!

でも、昨日連絡があって、テーブル席に変更~~、やったぁ~~♪


e0169707_22244256.jpg




まずはアミューズの「フォアグラのミルフィーユ」

クリーム状になったフォアグラをさっくさくのミルフィーユとともにいただきまぁす^^v


e0169707_2226123.jpg




そのあとは、ビストロ間のスペシャリテ! 「秋の野菜のパフェスタイル・・・生姜をテーマに」

このジュレが抜群のお味!! 中身は全部お野菜ですよ~~

何層にも味の変化が味わえる本当に楽しみな逸品なんです~



e0169707_22425151.jpg



そして、2つ目の前菜として「ホタテと大地の温かいテリーヌ 牛蒡のピュレとバルサミコソース」!!

メインは3種類の中から選ぶんだけど、私たちはやっぱり「鴨のロースト ポルチーニ茸のピュレとジュのソース!」

タジン鍋の温野菜を添えて・・・ この野菜たちがまた本当に甘くて美味しいの~~



e0169707_22322463.jpg



最後はくずし・・・「牛ほほ肉と厳選したサツマイモのご飯 AIDAスタイル」

とろけるような牛ほほ肉!お腹がはちきれそうなのにペロリといただいてしまいます。



e0169707_2341085.jpg



デザートは「マロンと洋梨とショコラの秋の組み合わせ」 (またはチーズの盛り合わせも選べます)


e0169707_22375978.jpg



厳選されたお野菜がたっぷりいただける「ビストロ間」!

そりゃ女子たちに大人気なわけよね~~~(なんとメニューはこのコースのみでなんと4,250円!コスパも最高です^^v)

しかも特筆すべきはその接客のすばらしさ!!とても気持ちのいいお店です。

次はsigemiちゃんも一緒に行きましょうね!?


そして、先日のレストランフォト実習の成果は・・・なかなかすぐには出ないものです^^; あはは
by pinossa | 2011-10-22 00:00 | レストラン